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豆豉双椒

菜谱编号:291-450
豆豉双椒是【salila82】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉双椒”。
豆豉双椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

常年在外生活,一向能吃辣的我饮食习惯也在悄悄发生着变化。生活中少不了辣,但是吃太多辣的又容易上火,青椒倒是不错的选择。

豆豉双椒主厨:salila82

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青椒:2根红椒:1根
辅助料用量
盐:适量大蒜:4瓣
生抽:1小勺老抽:半茶匙
豆豉:一茶匙小葱:一根

豆豉双椒的做法步骤

  • 第一步:将所有的材料准备齐全。
  • 第四步:锅中放入花生油,然后放葱,蒜,豆豉爆锅。
  • 第三步:纵向用刀尖划几刀,再切成段。
  • 第五步:放入青红椒,大火翻炒
  • 第二步:青红椒用刀拍扁,去籽。
  • 第九步:喜欢豆豉的亲绝对不能错过。
  • 第八步:很下饭哟。
  • 第七步:用锅铲以划圈的方式按压青红椒,微微有点焦黄出锅。
  • 第六步:炒至青椒变软后调入盐,老抽和生抽。
  • 第十步:成品。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆豉

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