第三步：找一个干净的盆子，把嫩姜丝、剁碎的辣椒和蒜碎、白芝麻放在一起。烧點热油浇淋上去，然后搅拌搅拌
第一步：黄瓜清洗干净去除籽，以保证口感更清脆后切小片使用
第五步：一个美味的口水黄瓜就完成了，该菜特點就是香、脆、辣并且非常开胃好吃。
第二步：嫩姜切细丝、红辣椒剁碎使用，蒜头去皮后也剁碎
第四步：然后把黄瓜片倒入一起，加入多种调味料。搅拌搅拌放置腌制1个小時
口水黄瓜
口水黄瓜是【豆帝煮Man】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄瓜不要拍，人生必须嗨！少年，黄瓜不要再炒了。该换换口味了!说起黄瓜那绝对是一“神品”，既能养颜美容还能减肥控脂。既能养生调理还能烹饪美味！黄瓜在夏天那绝对是一大消耗品，不管是搭配烧卤还是作为凉菜都是非常常见的
黄瓜的营养价值很是不错，经常被众美女用来敷脸等···它含有多种维生素、蛋白质和多种微量矿物元素且含水量极高。是一个非常好的蔬菜经常食用除了能补充必要的营养还能利尿、降火气、排毒防便秘
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：2根 | 嫩姜：1块 |
| 红辣椒：2根 | 蒜头：4个 |
| 白芝麻：1小匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老陈醋：1匙 | 生抽：2匙 |
| 红油：2匙 | 白胡椒粉：1克 |
| 麻油：1小匙 | 花椒油：1小匙 |
| 细砂糖：1小匙 | 鸡粉：1小匙 |