宫保鸡丁
宫保鸡丁是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
宫保鸡丁肉质嫩滑,辣中带甜,配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,非常下饭。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:300克 | 黄瓜:1根 |
胡萝卜:半根 | 花生米:适量(去皮) |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 干辣椒:适量 |
糖:少许 | 香油:适量 |
辅助料用量 | |
酱油:适量 | 胡椒粉:少许 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
醋:少许 | 盐:少许 |
鸡精:少许 | 花生油:适量 |
淀粉:适量 | -- |
宫保鸡丁的做法步骤
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