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韭菜盒子

菜谱编号:291-619
韭菜盒子是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,作者提供了21张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
韭菜盒子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:500克鸡蛋:5个
水发木耳:适量面粉:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许
酱油:少许(味极鲜)料酒:少许
花生油:适量香油:适量
沸水:适量虾米皮:适量

韭菜盒子的做法步骤

第六步:热锅加花生油她鸡蛋用筷子搅拌

韭菜盒子做法第六步骤

第十二步:拌均匀即可

韭菜盒子做法第十二步骤

第十五步:擀成椭圆形面皮

韭菜盒子做法第十五步骤

第二步:沸水烫面

韭菜盒子做法第二步骤

第四步:鸡蛋5个

韭菜盒子做法第四步骤

第十一步:先放花生油,香油,鸡精,味极鲜酱油搅拌均匀,再放入适量的盐,先放油再放盐可以锁住韭菜所含的水分

韭菜盒子做法第十一步骤

第十九步:两面金黄即可出锅

韭菜盒子做法第十九步骤

第十步:虾米皮,好这口味儿的可以加點

韭菜盒子做法第十步骤

第五步:鸡蛋加适量的盐,少许料酒及清水搅散

韭菜盒子做法第五步骤

第十四步:揪成大小均匀的面团

韭菜盒子做法第十四步骤

第二十步:装盘

韭菜盒子做法第二十步骤

第七步:鸡蛋碎她香

韭菜盒子做法第七步骤

第一步:面粉

韭菜盒子做法第一步骤

第十三步:醒好的面加少许干面粉揉一揉

韭菜盒子做法第十三步骤

第十六步:足足的馅料,开始包

韭菜盒子做法第十六步骤

第十八步:热锅加油,小火开始煎制

韭菜盒子做法第十八步骤

第三步:稍凉,不烫手揉成面团,醒面一小時以上

韭菜盒子做法第三步骤

第十七步:包好

韭菜盒子做法第十七步骤

第八步:水发木耳,韭菜切末

韭菜盒子做法第八步骤

第九步:三种食材

韭菜盒子做法第九步骤

第二十一步:享用吧

韭菜盒子做法第二十一步骤
相关食材:韭菜

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