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蘑菇汤

菜谱编号:291-671
蘑菇汤是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇汤”。
蘑菇汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜---蘑菇汤

蘑菇汤主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蘑菇:300克鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:适量油:3勺
葱:适量酱油:适量
香菜:适量--

蘑菇汤的做法步骤

  • 第一步:蘑菇摘洗干净。撕成条。
  • 第六步:加入适量水炖煮。
  • 第三步:锅里油热炒香葱花。
  • 第五步:加入一点味极鲜酱油翻炒。
  • 第二步:入锅焯水后取出控水。
  • 第七步:煮开后再煮两分钟,加入鸡蛋加点盐调味即可。
  • 第四步:加入蘑菇翻炒。
  • 蘑菇汤做法技巧/窍门/补充说明:

    蘑菇最好焯水后再炒。

    相关食材:蘑菇

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