苦瓜排骨汤
苦瓜排骨汤是【海哥bro】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦瓜可清热解毒,消暑祛湿,防治热痱,湿疹·若皮肤湿热盛,生疮,湿疹,小便短小,排尿刺痛,骨节疼，凉瓜排骨汤适宜夏天喝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煲 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：11斤 | 苦瓜：1根 |
| 黄豆：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：3片 | 蜜枣：2粒 |
苦瓜排骨汤的做法步骤
苦瓜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、排骨用清水冲洗去血水在煲汤，汤汁会更鲜美。
2、苦瓜一定要把瓤去除干净，才不会很苦。
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我很乐意与你分享我的下厨经验。
答配菜谱：排骨与苦瓜的做法