烤箱版芝麻烧饼
烤箱版芝麻烧饼是【寻一份安逸_】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱版芝麻烧饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我的老家……苏中的一个小镇，名不见经传，我在那里生活了三十几年，小镇的一草一木，一砖一瓦都有我很多回忆：老街巷子深处的凉麻团，乾隆皇帝下江南御笔亲题的三香斋茶干，上过CCTV2的芝麻烧饼，还有菜场那散发着大海气息又亮的晃眼的各种海鲜……都无不让我想起垂涎不已……家乡的味道……勾引我不由的去了菜场买了食材……自己动手来一个山寨版烧饼，以解思乡之馋……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：500克 | 酵母菌：5克 |
| 温水：适量 | 花生油：几滴 |
| 韭菜：约200克 | 肥猪肉：一块 |
| 肉渣：七八块 | 蜂蜜：1匙 |
| 白猪油：60克 | 食用小苏打：2克 |
| 辅助料用量 | |
| 中筋面粉：100克（油酥） | 胡椒粉：1克 |
| 五香粉：1克 | 盐：5?7克 |
烤箱版芝麻烧饼的做法步骤
烤箱版芝麻烧饼做法技巧/窍门/补充说明：
韭菜盐要稍微多放点，咸点才好吃，亲们如果不喜欢肥肉那就换成肥瘦相间的肉末，一定不能是纯瘦的，不然口感就不好了，各自家烤箱脾气都不太相同，温度时间请大家自己掌握。
相关食材：芝麻