香菇红烧排骨
香菇红烧排骨是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇红烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红烧排骨,是一道非常美味的家常菜。味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。我们家非常喜欢、今天又烧了一盘、加了香菇、更香更好吃、有排骨的香又有香菇的香、两者结合真是太香太美味啦!
记得小时候的红烧排骨、是我们家最受欢迎的一道菜了,我们总是盼望妈妈能天天给我们做.由于那时候生活条件不好、只有家里来客人或者过年妈妈才会做、妈妈烧出的排骨不但味儿香,而且颜色也非常漂亮,让人一看就食欲大增.一块块鲜嫩无比,小巧玲珑的排骨,放在盘里,红通通的.闻一闻,就会令人垂涎三迟、我们总是在妈妈不注意时偷吃、哈哈、那味道至今难忘?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:600克 | 香菇:适量 |
辅助料用量 | |
干辣椒:3个 | 花椒粒:适量 |
泡姜:4块 | 冰糖:一块 |
独大蒜:一个 | 大蒜:一根 |
八角:2个 | 茴香:适量 |
酱油:2勺 | 盐:小半勺 |
桂皮:一块 | 豆蔻:一个 |
香叶:3片 | 郫县豆瓣:2勺 |
香菇红烧排骨的做法步骤
答配菜谱:香菇与排骨的做法