第七步:用相同的方式重复4-6步骤,成品出来了。
第三步:面粉加入鸡蛋、盐、香葱、适量的清水拌均;
第四步:热锅,倒油,倒入一层薄薄的面浆,中小火煎至微黄;
第一步:准备食材:鸡胸肉提前煮熟撕好,生菜、面粉、香葱、鸡蛋等食材;
第二步:鸡胸肉煮熟,手撕,放油、盐、辣椒拌均,生菜切丝、香葱切好;
第六步:煎好的鸡蛋香葱饼,放入鸡丝肉、生菜、香葱、花生酱,卷起了,中间切段;
第五步:翻转另外一面继续煎至微黄,起锅;PS:要煎薄,分几次煎。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡丝肉卷饼,低热量的营养均衡卷饼,有肉有蔬菜,还有主粮,吃饱满足,还能减肥瘦身的一款快手早餐。
还在为早餐吃什么而烦恼吗?煎饼、包子、油条、粥、饺子、面条等等都吃过也吃腻了。不防试试鸡丝肉卷饼,香脆好吃,有肉有蔬菜,营养均衡,一口咬下,外皮香脆,有肉,有香葱、有生菜、有花生酱,多层次感,重要的是使用食材少,用时短,是早餐的不错选择。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 鸡胸肉丝:200克 |
生菜:100克 | 香葱:100克 |
土鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:6ML | 盐:3克 |
花生酱:100克 | -- |
第七步:用相同的方式重复4-6步骤,成品出来了。
第三步:面粉加入鸡蛋、盐、香葱、适量的清水拌均;
第四步:热锅,倒油,倒入一层薄薄的面浆,中小火煎至微黄;
第一步:准备食材:鸡胸肉提前煮熟撕好,生菜、面粉、香葱、鸡蛋等食材;
第二步:鸡胸肉煮熟,手撕,放油、盐、辣椒拌均,生菜切丝、香葱切好;
第六步:煎好的鸡蛋香葱饼,放入鸡丝肉、生菜、香葱、花生酱,卷起了,中间切段;
第五步:翻转另外一面继续煎至微黄,起锅;PS:要煎薄,分几次煎。
1·鸡丝肉是鸡胸肉煮好,放凉手撕的;
2·生菜要挑选嫩的,且要洗的很干净才能生吃;
3·花生酱也可以换别的自己喜欢的酱。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡丝肉卷饼。
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