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鸡丝肉卷饼

菜谱编号:292-472
鸡丝肉卷饼是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝肉卷饼”。
鸡丝肉卷饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡丝肉卷饼,低热量的营养均衡卷饼,有肉有蔬菜,还有主粮,吃饱满足,还能减肥瘦身的一款快手早餐。

还在为早餐吃什么而烦恼吗?煎饼、包子、油条、粥、饺子、面条等等都吃过也吃腻了。不防试试鸡丝肉卷饼,香脆好吃,有肉有蔬菜,营养均衡,一口咬下,外皮香脆,有肉,有香葱、有生菜、有花生酱,多层次感,重要的是使用食材少,用时短,是早餐的不错选择。

鸡丝肉卷饼主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
面粉:200克鸡胸肉丝:200克
生菜:100克香葱:100克
土鸡蛋:1个--
辅助料用量
花生油:6ML盐:3克
花生酱:100克--

鸡丝肉卷饼的做法步骤

第七步:用相同的方式重复4-6步骤,成品出来了。

鸡丝肉卷饼做法第七步骤

第三步:面粉加入鸡蛋、盐、香葱、适量的清水拌均;

鸡丝肉卷饼做法第三步骤

第四步:热锅,倒油,倒入一层薄薄的面浆,中小火煎至微黄;

鸡丝肉卷饼做法第四步骤

第一步:准备食材:鸡胸肉提前煮熟撕好,生菜、面粉、香葱、鸡蛋等食材;

鸡丝肉卷饼做法第一步骤

第二步:鸡胸肉煮熟,手撕,放油、盐、辣椒拌均,生菜切丝、香葱切好;

鸡丝肉卷饼做法第二步骤

第六步:煎好的鸡蛋香葱饼,放入鸡丝肉、生菜、香葱、花生酱,卷起了,中间切段;

鸡丝肉卷饼做法第六步骤

第五步:翻转另外一面继续煎至微黄,起锅;PS:要煎薄,分几次煎。

鸡丝肉卷饼做法第五步骤
鸡丝肉卷饼做法技巧/窍门/补充说明:

1·鸡丝肉是鸡胸肉煮好,放凉手撕的;
2·生菜要挑选嫩的,且要洗的很干净才能生吃;
3·花生酱也可以换别的自己喜欢的酱。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡丝肉卷饼。

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