第九步:依次做好全部月饼,放入冰箱冷藏后口感更加
第四步:取2份分别放入蓝莓口味、青苹果口味的果味粉,揉匀
第二步:粉放入盆中,热水边冲边搅拌,搅拌成团即可
第一步:准备材料
第七步:捏紧收口,月饼上沾少许的月饼粉,放入月饼模具中
第八步:在台面上轻轻一压,提起模具,一个月饼做好了,简单吧
第六步:冰皮用手捏成圆形,包入馅料
第三步:待面团降温后,揉光滑,分成3份
第五步:馅料分成25克一个,饼皮分成25克一个
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
还在蒸冰皮月饼的皮吗?太out了,到处找配方,找来的配方不一定好用,蒸出的面糊粘的到处都是,赶紧看看我怎么做的吧,太简单了,太省事啦
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冰皮月饼粉:100克 | 热水:100克 |
绿豆沙:100克 | -- |
辅助料用量 | |
彩色果味粉:适量 | -- |
第九步:依次做好全部月饼,放入冰箱冷藏后口感更加
第四步:取2份分别放入蓝莓口味、青苹果口味的果味粉,揉匀
第二步:粉放入盆中,热水边冲边搅拌,搅拌成团即可
第一步:准备材料
第七步:捏紧收口,月饼上沾少许的月饼粉,放入月饼模具中
第八步:在台面上轻轻一压,提起模具,一个月饼做好了,简单吧
第六步:冰皮用手捏成圆形,包入馅料
第三步:待面团降温后,揉光滑,分成3份
第五步:馅料分成25克一个,饼皮分成25克一个
零难度,一秒钟变甜点师
彩色冰皮月饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【悠哈厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的彩色冰皮月饼。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜