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柠檬三彩凉拌面

菜谱编号:292-581
柠檬三彩凉拌面是【美女天天】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬三彩凉拌面”。
柠檬三彩凉拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我用火龙果皮加水榨汁和的面,不是火龙果肉,这个火龙果皮我查了一下营养还是蛮高的,以前当成废物扔掉,真是浪费了

柠檬三彩凉拌面主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:200克火龙果皮汁:50克
盐:1小勺尖--
辅助料用量
鸡蛋:2个黄瓜:30克
柠檬汁:2匙白糖:1匙
盐:1勺香油:1匙

柠檬三彩凉拌面的做法步骤

  • 第四步:擀好后切成面条
  • 第八步:摊好的鸡蛋饼切成条
  • 第一步:面粉用榨好的火龙果汁合成较硬的面团
  • 第十一步:柠檬汁适量挤入碗里和盐,白糖调匀,这个白糖要多一点好吃
  • 第九步:面条煮熟过凉待用
  • 第二步:面团揉光后擀成面片
  • 第十四步:口味重的加点生抽 辣椒油更好吃
  • 第七步:不粘锅刷点油倒入蛋液摊成鸡蛋饼
  • 第十二步:用调料拌匀面条,煮熟的面条颜色也很漂亮
  • 第三步:擀的薄厚要均匀
  • 第十三步:装盘配上切好的鸡蛋饼条 ,再配上黄丝 当然你也可以配上其它蔬菜
  • 第十步:准备了拌面调料,白糖,盐,柠檬 ,香油 调和油
  • 第五步:粉色的面条很漂亮,不知用水煮熟会是什么颜色
  • 第六步:两个鸡蛋打散,里面加的盐,胡椒粉
  • 柠檬三彩凉拌面做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:面团要硬点,面条才好吃,柠檬汁不要放多了否则会很酸的

    菜谱标签:家常菜面条面食
    相关食材:柠檬

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠檬三彩凉拌面。

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