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酸甜爽口的柠檬瓜条

菜谱编号:299-582
酸甜爽口的柠檬瓜条是【一切随缘zzh】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜爽口的柠檬瓜条”。
酸甜爽口的柠檬瓜条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

柠檬瓜条做好放冰箱冷藏,口感冰凉,酸甜爽口,很适合夏天吃。做法也很简单。

酸甜爽口的柠檬瓜条主厨:一切随缘zzh

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:1000克--
辅助料用量
柠檬味果珍:150克--

酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤

  • 第十六步:成品图。
  • 第三步:然后切成块。
  • 第十三步:加入柠檬味果珍。
  • 第十四步:用筷子拌匀。
  • 第十二步:水份吸干份放入一个玻璃容器中。
  • 第二步:冬瓜去皮后洗干净。
  • 第五步:切成大小相仿的瓜条。
  • 第七步:将切好的冬瓜条倒入沸水中煮2分钟。
  • 第十一步:然后再用纸巾吸去剩余的水份。
  • 第十步:倒去多余的水份。
  • 第六步:取一个小锅,倒入水后煮沸。
  • 第一步:准备材料。
  • 第九步:然后再用冷水多冲几遍过凉。
  • 第十五步:然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3-4个小时,让瓜条充分吸收果珍,这样瓜条的味道才会更好吃。
  • 第八步:煮好后捞出倒入冷水中。
  • 第四步:再将瓜瓤切去,这样做出来的柠檬瓜条口感才好。
  • 第十七步:口感冰凉,酸甜脆爽。
  • 酸甜爽口的柠檬瓜条做法技巧/窍门/补充说明:

    1·冬瓜煮的时候时间不要过长,煮得太熟做出来的口感就不会脆爽。
    2·柠檬味果珍的量可根据自己喜欢的甜度调整。
    3·做好的瓜条要放冰箱冷藏一段时间味道和口感才好。

    相关食材:柠檬

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