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冬瓜薏仁鸭肉汤

菜谱编号:421-103
冬瓜薏仁鸭肉汤是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜薏仁鸭肉汤”。
冬瓜薏仁鸭肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清热去湿防暑汤水

冬瓜薏仁鸭肉汤主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸭肉:800克冬瓜:1000克
辅助料用量
薏仁:30克姜:一块
盐:少许--

冬瓜薏仁鸭肉汤的做法步骤

  • 第二步:冬瓜擦洗表皮白色的,不用去皮,切大块
  • 第一步:鸭肉剁大块,焯水洗净备用
  • 第三步:薏仁洗净
  • 第五步:大火烧开撇去浮沫,盖上盖子转小火煲90分钟
  • 第四步:把所以食材放入瓦煲中加适量的水,拍一块姜放入
  • 第六步:时间到,调少许盐即可关火
  • 第七步:成品。撇去表面的油,美味的汤,请你品尝
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鸭肉冬瓜

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