【梅子豆腐】
【梅子豆腐】是【吃着舒服就好】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【梅子豆腐】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南方的老牌菜，久远的味道！
有梅子的酸甜味道，也有调料的香味！
家里只要没有糖尿病老人，随时可做，省时，省料，简单，老人，孩子均可食用，招待亲朋好友的又一菜肴！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老豆腐：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：十颗 | 九制陈梅：六颗 |
| 八角：两粒 | 花椒：少许 |
| 桂皮：一点 | 小茴香：少许 |
| 老抽：两匙 | 生抽：两匙 |
| 开水：500毫升 | -- |
【梅子豆腐】的做法步骤
【梅子豆腐】做法技巧/窍门/补充说明：
冰糖，梅子，可根据自己的口味儿添加！
勤搅拌，不要做底！
如需加水，一定是开水！
最后祝您和家人朋友吃的开心！