凤梨虾仁
凤梨虾仁是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤梨虾仁”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾仁:适量 | 凤梨:适量 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 鸡蛋:适量 |
凤梨虾仁的做法步骤
凤梨虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
1;凤梨可以换成菠萝
2;我的虾仁是买的对虾自己剥的也可以买现成的虾仁
3;鸡蛋只用蛋清也可不用蛋清(各人喜欢)
4;炒虾仁要大火快速炒(以免虾仁变老)
5;凤梨下锅后翻炒均匀即可装盘。
答配菜谱:虾仁与凤梨的做法