夏季降火佳肴——苦瓜斩蛋
夏季降火佳肴——苦瓜斩蛋是【wfnnn】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏季降火佳肴——苦瓜斩蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
推荐理由：1·夏季降火营养佳肴。苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
2·适合害怕苦瓜味道的人群。
3·简单易操作
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：半个 | 鸡蛋：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 烧菜酱：适量 | -- |