鸭肫炒辣椒
鸭肫炒辣椒是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭肫炒辣椒”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭肫:3个 | 辣椒:5个 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
鸭肫炒辣椒的做法步骤
鸭肫炒辣椒做法技巧/窍门/补充说明:
1;鸭肫最好去皮这样会比较嫩(我因为时间关系没有去皮)
2;用盐将鸭肫腌渍10分钟
3;炒鸭肫时要大火快速翻出