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韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜

菜谱编号:082-377
韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜是【悠闲的向日葵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜”。
韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道青辣椒里夹满苏子叶、萝卜、洋葱丝等腌渍而成的泡菜。做好后约发酵一天后,装盘上桌,既美观又可口。喜欢吃辣的注意喽,如果你不尝尝会后悔的哟!嘿嘿嘿~~~

韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜主厨:悠闲的向日葵

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青辣椒:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量白萝卜:适量
洋葱:适量苏子叶:适量
调味料用量
蒜蓉辣椒酱:适量白糖:适量
盐:适量味精:适量

韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜的做法步骤

  • 第五步:在青辣椒的中间切开一个长口(两端留一点),去籽,把拌好的馅料放在苏子叶上卷成细长卷放入开口的青辣椒中,装入泡菜盒中。
  • 第三步:将白萝卜丝和胡萝卜丝用盐腌制一会,杀出萝卜的水分。
  • 第二步:准备一小碗蒜蓉辣椒酱,将白萝卜、胡萝卜、洋葱分别切成丝备用。
  • 第四步:将蒜蓉辣椒酱、白萝卜丝、胡萝卜丝、洋葱丝、白糖、盐、味精放在一起拌匀,制成包馅。
  • 第一步:将青辣椒去蒂洗净,苏子叶用流水洗净并控干水分。
  • 韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜做法技巧/窍门/补充说明:

    做好的泡菜发酵24小时后入味,这时候吃非常爽口。

    相关食材:辣椒泡菜

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