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韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜

菜谱编号：082-377

韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜是【悠闲的向日葵】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道青辣椒里夹满苏子叶、萝卜、洋葱丝等腌渍而成的泡菜。做好后约发酵一天后，装盘上桌，既美观又可口。喜欢吃辣的注意喽，如果你不尝尝会后悔的哟！嘿嘿嘿~~~

韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜主厨：悠闲的向日葵

第五步：在青辣椒的中间切开一个长口（两端留一点），去籽，把拌好的馅料放在苏子叶上卷成细长卷放入开口的青辣椒中，装入泡菜盒中。

第三步：将白萝卜丝和胡萝卜丝用盐腌制一会，杀出萝卜的水分。

第二步：准备一小碗蒜蓉辣椒酱，将白萝卜、胡萝卜、洋葱分别切成丝备用。

第四步：将蒜蓉辣椒酱、白萝卜丝、胡萝卜丝、洋葱丝、白糖、盐、味精放在一起拌匀，制成包馅。

第一步：将青辣椒去蒂洗净，苏子叶用流水洗净并控干水分。

韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜做法技巧/窍门/补充说明：

做好的泡菜发酵24小时后入味，这时候吃非常爽口。

相关食材：辣椒泡菜

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