第八步：锅里放油，倒入两勺面糊就是一个土豆饼。
第二步：切成细丝。
第三步：放到凉水中浸泡。
第五步：鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
第七步：放入盐、胡椒粉拌匀，饧5分钟。
第十一步：盛入盘中，即可享用。
第四步：滤干水分备用。
第一步：先把土豆洗净。
第十步：煎到两面成金黄色即可出锅。
第六步：放入土豆丝、面粉、淀粉拌匀。
第九步：上色后翻过来再煎另一面。
【鲁菜】--香煎土豆饼
【鲁菜】--香煎土豆饼是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【鲁菜】--香煎土豆饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | 面粉：50克 |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：30克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：5克 | 胡椒粉：2克 |
| 花生油：30毫升 | -- |