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双浇头金针菇

菜谱编号:293-211
双浇头金针菇是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双浇头金针菇”。
双浇头金针菇
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:400克红尖椒:2个
姜:少许蒜:2瓣
香葱:适量--
辅助料用量
蚝油:1勺香醋:1勺
蒸鱼豉油:2勺香油:少许
盐:适量辣椒油:1勺

双浇头金针菇的做法步骤

  • 第三步:过凉开水沥干装盘。
  • 第二步:金针菇去根部撕小把洗净入沸水锅中焯熟捞出。
  • 第七步:成品。
  • 第一步:蚝油、蒸鱼豉油、香醋、辣椒油、盐、香油混合调成料汁备用,葱、姜蒜、红尖椒切末。
  • 第五步:浇到金针菇上。
  • 第九步:成品。
  • 第六步:再将调好的料汁浇在金针菇上,洒香葱碎即可。
  • 第八步:成品。
  • 第四步:锅中倒入适量油,放入葱、姜、蒜末、红尖椒圈炒香。
  • 相关食材:金针菇

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