第一步：材料图。
第七步：将味儿汁倒入，中火煨至汤汁收干。
第三步：取一小碗，将盐糖生抽老抽柱候酱兑成汁。
第九步：装盘上桌。
第四步：她锅倒油，她香葱姜蒜。
第二步：面筋切块，芹菜切段，葱 姜蒜切碎。
第六步：下面筋翻她
第五步：下芹菜翻她。
第八步：搁一點胡椒粉，拌均匀出锅。
家常面筋
家常面筋是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常面筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这里的“家常”不是指川菜中的“家常味型”，而是指自已在家做家常菜。说到面筋，它的干品也叫烤麸，通常用来做四喜烤麸或者吃火锅。烤麸是植物蛋白，口感还是很不错的。
我在菜市场买来的是湿的，摊主配着凉皮一起卖，想要啥要啥，常常一点儿，回家加了青椒或者芹菜随意炒着吃，挺好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面筋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 酱油 ：适量 |
| 柱候酱：适量 | 胡椒粉：适量 |
家常面筋的做法步骤
家常面筋做法技巧/窍门/补充说明：
家常菜，配料随意，调味儿随意，自己吃着好吃就ＯＫ了。因为家里有柱候酱，放一点儿，吃起来很棒，可以换成别的酱也一样好吃，口味儿不同罢了。