冰花煎饺（香菇猪肉馅）
冰花煎饺（香菇猪肉馅）是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰花煎饺（香菇猪肉馅）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冰花煎饺，好吃又好看，冰花酥酥脆脆的，颜值也美美哒。我包的饺子比较多，冻在冰箱里随吃随煮，只留了几个做这个冰花煎饺。所以我的主要食材量比较大，大家做的时候根据需要酌情调整吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克（A） | 水：适量（A） |
| 肉馅：一碗 | 香菇：十几朵 |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：4克（B） | 水：40克（B） |
| 葱花：适量 | 蚝油：一勺 |
| 料酒：两勺 | 酱油：两勺 |
| 花椒油：几滴 | 香油：一匙 |
| 盐：两匙 | 鸡精：一匙 |
| 十三香：半匙 | 食用油：适量 |
冰花煎饺（香菇猪肉馅）的做法步骤
冰花煎饺（香菇猪肉馅）做法技巧/窍门/补充说明：
这款白鲨小麦粉很好用，和面时灵活掌握面粉和水的比例，因为每种面粉和水的吸水量不同，尽量使面团干湿适宜，软硬适中。煎的时候一定要用小火，以免煎糊。