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花生酱蒜泥豆角

菜谱编号:293-538
花生酱蒜泥豆角是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱蒜泥豆角”。
花生酱蒜泥豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天热要多吃点大蒜,杀菌消毒。花生酱蒜泥豆角是非常好的时令蔬菜。

花生酱蒜泥豆角主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:260克大蒜:适量
花生酱:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

花生酱蒜泥豆角的做法步骤

  • 第二步:豆角去根洗净切成段,长度按个人喜好,今天为了摆盘我切的比较长。锅中加水烧开放入豆角煮五分钟左右,把豆角煮熟。
  • 第三步:过凉水。
  • 第六步:把适量盐、鸡精加入花生酱中,分几次加入温开水,不停的搅拌,变成比较粘稠的厚糊糊,最后拌上大蒜泥,酱汁就算完成了。
  • 第七步:把做好的酱汁浇在豆角上,喜欢吃辣可以再淋上红油。
  • 第八步:可以上桌了。
  • 第一步:准备材料
  • 第五步:准备温开水、花生酱。
  • 第四步:控水,整齐的摆入盘中。
  • 花生酱蒜泥豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    花生酱要用温开水调制糊糊。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:豆角花生花生酱

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