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油炸花生米

菜谱编号:293-578
油炸花生米是【豆来豆去。】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸花生米”。
油炸花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

7月,一个撸串喝酒的季节,这时候来盘油炸花生米是不是更配呀!!!

油炸花生米主厨:豆来豆去。

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生米:一盘--
辅助料用量
食用油:适量盐:半小勺
白酒:一小勺干辣椒:两个
麻椒:十几粒--

油炸花生米的做法步骤

  • 第四步:煎至表面微黄就可以了(可以尝一下,熟了就可以,不用太长时间,很容易糊),出锅前,倒入一勺白酒,会更脆哦^_^
  • 第五步:最后倒入盘里,撒上一些盐(根据自己口味),出锅后,最好放一会再食用,口味更佳哦^_^
  • 第二步:锅底放油,油不用太多,凉油放入辣椒,麻椒(花椒也可以),也可以不放,根据自己口味来。先不要开火。
  • 第三步:放入辣椒麻椒后倒入花生米,开小火慢慢煎,中间一定要不停地搅拌,(火候掌握不好的中间可以关两次火)。
  • 第一步:准备花生米一盘。
  • 相关食材:花生花生米

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