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豆豉苦瓜汤

菜谱编号:293-642
豆豉苦瓜汤是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉苦瓜汤”。
豆豉苦瓜汤
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1条豆豉:8颗
红辣椒:1个香葱:1颗
辅助料用量
植物油:3克盐:3克
生抽:1勺--

豆豉苦瓜汤的做法步骤

  • 第五步:腌渍好的苦瓜挤干水分放植物油煸炒
  • 第九步:滚滚
  • 第三步:苦瓜去瓤切薄片
  • 第十步:洒上葱花
  • 第一步:清凉解暑
  • 第八步:加入盐,红辣椒,生抽滚几滚
  • 第二步:食材准备好
  • 第四步:放少许盐腌渍5分钟
  • 第七步:放入豆豉
  • 第六步:加入适量清水
  • 豆豉苦瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    苦瓜去瓤腌渍几分钟挤干水分,不会太苦。

    相关食材:苦瓜豆豉

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