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萝卜丝烧带鱼

菜谱编号:340-961
萝卜丝烧带鱼是【kuaizi妹】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝烧带鱼”。
萝卜丝烧带鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:1条萝卜:适量
辅助料用量
姜:1个大蒜:2瓣
辣椒:1个葱:适量

萝卜丝烧带鱼的做法步骤

  • 第二步:将萝卜洗净,用刨丝器刨成丝。
  • 第六步:加入葱叶。关火,盛出。
  • 第三步:平底锅加油,下带鱼,小火煎至两面金黄。剩出备用。
  • 第五步:放入煎好的带鱼,加半碗水。盖上锅盖,大火烧开后,改小火焖5分钟。
  • 第四步:炒锅加适量油,下姜、大蒜爆香,下入葱段、辣椒,再放入萝卜丝,加盐、料酒、酱油,翻炒至萝卜断生。
  • 第一步:带鱼洗净,切成长段。准备好葱段、姜、辣椒、大蒜。
  • 相关食材:带鱼萝卜

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