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芦笋培根卷

菜谱编号:293-843
芦笋培根卷是【慧左右】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋培根卷”。
芦笋培根卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当芦笋遇上培根时,荤素搭配还很鲜脆,看是简单的一道菜,味道很是不简单。

芦笋培根卷主厨:慧左右

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
培根:3片芦笋:100克
辅助料用量
精盐:适量黑胡椒粉:适量
油:适量--

芦笋培根卷的做法步骤

  • 第三步:取一片培根,卷入3根芦笋,依次做好全部。
  • 第二步:平底锅内不用放油,把培根煎至两面金黄。
  • 第一步:把芦笋切成大约14厘米长的段,锅内放入盐,滴几滴食用油,烧开水焯一下,捞出过凉水备用。
  • 第四步:再次放入平底锅,略煎一下,然后盛入盘中,最后撒上黑胡椒粉即可。
  • 芦笋培根卷做法技巧/窍门/补充说明:

    芦笋焯水时放入油,是为了让芦笋颜色更好看,放入盐使其更入味,吃起来更脆。

    相关食材:培根芦笋

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