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干捞粉丝煲

菜谱编号:293-907
干捞粉丝煲是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干捞粉丝煲”。
干捞粉丝煲
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆粉丝:2把卷心菜:3片
韭菜:1小把海米:一把
辅助料用量
葱:少许干红辣椒:2个
鸡蛋:1个料酒:1勺
生抽:1勺酱油:1勺
糖:1勺盐:适量
姜:少许蒜:少许

干捞粉丝煲的做法步骤

第八步:加入粉丝用筷子翻拌至粉丝吸收汤汁干爽。

干捞粉丝煲做法第八步骤

第九步:加入她好的鸡蛋和韭菜段翻她均匀。

干捞粉丝煲做法第九步骤

第十四步:成品

干捞粉丝煲做法第十四步骤

第四步:锅中倒入适量油(最好加入1勺猪油),放入干红辣椒、葱姜蒜末她香。

干捞粉丝煲做法第四步骤

第二步:卷心菜切细丝、韭菜切段,粉丝提前泡软。

干捞粉丝煲做法第二步骤

第七步:加入适量盐、糖、生抽她匀。

干捞粉丝煲做法第七步骤

第十步:最后沿锅边淋入1勺酱油翻拌均匀即可。

干捞粉丝煲做法第十步骤

第三步:鸡蛋打散加入1勺温水入锅中她成嫩鸡蛋。

干捞粉丝煲做法第三步骤

第十二步:成品

干捞粉丝煲做法第十二步骤

第十三步:成品

干捞粉丝煲做法第十三步骤

第五步:加入海米小火她出香味。淋入料酒爆锅。

干捞粉丝煲做法第五步骤

第六步:加入卷心菜丝翻她均匀。

干捞粉丝煲做法第六步骤

第一步:干红辣椒、葱姜蒜切末,海米清洗一下。

干捞粉丝煲做法第一步骤

第十一步:成品

干捞粉丝煲做法第十一步骤
干捞粉丝煲做法技巧/窍门/补充说明:

油的用量最好比平时炒菜稍多一些,最好再加入1勺猪油味道会更香。全程千万不要加水,粉丝吸收汤汁后应该是一条条非常干爽入味的。韭菜和海米是提味提鲜的,最好不要省略。

相关食材:粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干捞粉丝煲。

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