鲜肉大包
鲜肉大包是【GraceYu??????】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉大包”。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:1000克 | 酵母:6-8克 |
水:适量 | 糖:15-20克 |
辅助料用量 | |
猪肉:1000克 | 京葱:1颗 |
生抽:15克 | 盐:1匙 |
麻油:10克 | 姜末:1匙 |
鲜肉大包的做法步骤
鲜肉大包做法技巧/窍门/补充说明:
蒸锅放水后,先煮开(这段期间包子再次醒发,会达到很好的口感),再将包好的包子入锅。