全麦蔓越莓奶酥软欧面包
全麦蔓越莓奶酥软欧面包是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦蔓越莓奶酥软欧面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃一点点粗粮,加上酸甜可口的蔓越莓,搭配起来很美味,家里人都赞不绝口
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:180克 | 全麦粉:40克 |
牛奶:100克 | 鸡蛋液:30克 |
白砂糖:30克 | 黄油:20克 |
酵母:3克 | 盐:1克 |
辅助料用量 | |
黄油:40克 | 奶粉:50克 |
蔓越莓:30克 | 糖粉:20克 |
全蛋液:10克 | -- |
全麦蔓越莓奶酥软欧面包的做法步骤
全麦蔓越莓奶酥软欧面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·不同的面粉吸水性不同,根据平时和面的习惯进行调整
2·不同的烤箱温差不同,以自己使用的烤箱的时间和温度进行调整
3·馅料可以根据自己的喜好换成其他馅料,不局限于蔓越莓奶酥馅
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:蔓越莓与面包的做法