汤种蔓越莓南瓜面包
汤种蔓越莓南瓜面包是【漫香小屋】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汤种蔓越莓南瓜面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在爱和自由的配方上稍加变动，用冷藏过夜的汤种，加大了配方中的南瓜用量，相应减少了些水，蔓越莓因量不够也有减少，原方75克我只用了35克，成品出来后是目前做的四个中最软的一个，放了两天两夜后柔软依旧，是一个能下腰的软妹哦，有图为证，口感也不错，有南瓜香和偶尔咬到的酸酸甜甜的蔓越莓。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：270克 | 汤种：60克 |
| 南瓜泥：１３０克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓干：35克 | 即发干酵母：５克 |
| 水：45克 | 黄油：30克 |
| 调味料用量 | |
| 细砂糖：４８克 | 盐：５克 |
汤种蔓越莓南瓜面包的做法步骤
汤种蔓越莓南瓜面包做法技巧/窍门/补充说明：
水的用量可依南瓜泥的含水量作出调整。最好预留５%的水，以免一次性加入使面团过于湿粘。