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杯子蔓越莓面包

菜谱编号:202-356
杯子蔓越莓面包是【未央花开】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杯子蔓越莓面包”。
杯子蔓越莓面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做培根面包时候,也捎带做了杯子蔓越莓面包,想分享给大家。方子还是基本一样的。就是味道上有点区别。

杯子蔓越莓面包主厨:未央花开

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克蔓越莓:20K
辅助料用量
牛奶:250K白糖:40K
鸡蛋:50K发酵粉:适量
葱:30K香肠:50K

杯子蔓越莓面包的做法步骤

  • 第六步:成品分享中··············
  • 第四步:葱花香肠碎,面团擀长方形,撒入葱花和香肠碎卷起。放入纸杯,醒发后,刷蛋液,撒香酥粒,和蔓越莓。
  • 第二步:两个小时后发酵,取出排气,二次发酵·······
  • 第三步:分成十个小面团,备用
  • 第五步:烤箱预热10分钟180度,纸杯均匀摆放烤盘进烤箱,15分钟180度烤制············
  • 第一步:辅料除过葱和香肠全部放入面包机,再放面粉发酵粉搅拌·····
  • 杯子蔓越莓面包做法技巧/窍门/补充说明:

    面团充分发酵,要排气额,再二次发酵。香酥粒可以多做点,用不完放冰箱保存,一备下次用方便。

    相关食材:蔓越莓面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杯子蔓越莓面包。

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