当前位置:首页 > 菜谱大全 > 自制苹果酱(面包机版)

自制苹果酱(面包机版)

菜谱编号:294-065
自制苹果酱(面包机版)是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制苹果酱(面包机版)”。
自制苹果酱(面包机版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

出门了一趟,家里的苹果不高兴,焉了,孩子也不爱吃,扔了吧,可惜,拿来做苹果酱很不错,可以抹在面包上,也可以加在酸奶里

自制苹果酱(面包机版)主厨:龙宝宝陈诺

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
苹果:2个白砂糖:50克
辅助料用量
白醋:15克麦芽糖:60克

自制苹果酱(面包机版)的做法步骤

  • 第十一步:已经是很浓稠的果酱了
  • 第五步:腌好的苹果有糖水,留着有用
  • 第六步:把苹果丁放入破壁机里打碎(没有破壁机可以用料理机,料理棒)
  • 第七步: 打碎的苹果泥放入面包机内,启动果酱程序
  • 第十步:面包机的果酱程序完成,放凉后装瓶,装果酱的瓶子一定要用开水烫过,滤干水再装
  • 第二步:苹果去皮去核
  • 第十三步:自己做的苹果酱保质期比较短,冰箱冷藏大约一个月左右,尽快吃完
  • 第四步:苹果里撒入50克白砂糖,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个晚上(如果白天做放2小时就可以了)
  • 第十二步:放凉后装瓶,装果酱的瓶子一定要用开水糖果,滤干水再装果酱
  • 第八步:面包机加热25分钟后,加入60克麦芽糖,如果没有麦芽糖可以省略
  • 第一步:准备要做苹果酱的苹果。焉了没关系,坏的不能做苹果酱
  • 第九步:面包机显示最后还有10分钟的时候加入15克的白醋,口感酸甜,或者挤半个柠檬汁也可以的
  • 第三步:苹果切成小块的苹果丁,放入干净的盆里
  • 自制苹果酱(面包机版)做法技巧/窍门/补充说明:

    1·用料理机打苹果泥,不用打的特别细,有点颗粒口感更好
    2·装果酱的瓶子一定要用开水烫过,滤干水再装,如果是金属盖子的装好以后倒扣,如果是塑料盖子的,等凉了以后再装罐
    3·自己做的果酱完全没有添加剂,放冰箱冷藏,尽快吃完
    4·加麦芽糖是为了增加果酱的黏稠度,可以省略

    菜谱标签:早餐自制酱料

    自制苹果酱(面包机版)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【龙宝宝陈诺】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制苹果酱(面包机版)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜