当前位置:首页 > 菜谱大全 > 自制葱头油

自制葱头油

菜谱编号:294-215
自制葱头油是【食赏美味】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制葱头油”。
自制葱头油

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

婆婆种的葱,今年种多了吃不完,就弄了干葱头,留些做下次要种的种子,剩下的被我拿来做葱头油了,凉拌、煮面、煮汤等等,都是不错的调味料哦

自制葱头油主厨:食赏美味

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
干葱头:200克--
辅助料用量
油:500ML--

自制葱头油的做法步骤

  • 第三步:锅烧热,倒入油,等加热五分热时,倒入葱头,要常搅拌下,防止葱头沉淀粘锅糊了
  • 第二步:放入料理机打碎,别打成末哦
  • 第一步:干葱头剥掉外葱皮,留干净的的葱头,洗干净沥干水分
  • 第四步:中小火熬,常拌下,等葱头颜色变浅金黄时,就要关火,因为油的余温还在热,等温度降下来时,刚好金灿灿的葱头油
  • 自制葱头油做法技巧/窍门/补充说明:

    葱头变色时就要关火,不然余温会熬糊的,会发苦

    菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:

    自制葱头油菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【食赏美味】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制葱头油。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜