清爽肉菜--雪菜炒毛肚
清爽肉菜--雪菜炒毛肚是【寻找无双】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽肉菜--雪菜炒毛肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
强烈推荐的一道菜，微辣微咸微甜，爽口下饭，既适合无肉不欢的食客，也适合喜欢清爽菜菜的人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肚：400克 | 雪菜：300克 |
| 胡萝卜：半个 | 芹菜：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 醋：适量 |
| 淀粉：适量 | 食用油：适量 |
| 生抽：适量 | 鸡精：适量 |
| 糖：适量 | -- |
清爽肉菜--雪菜炒毛肚的做法步骤
清爽肉菜--雪菜炒毛肚做法技巧/窍门/补充说明：
糖稍微多放点。此菜糖是关键，其他神马调料都是浮云。