小炒雪菜豆子
小炒雪菜豆子是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒雪菜豆子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
人们说吃腌菜太多对健康不利，可是已经习惯吃点腌菜下饭和开胃了。偶尔的吃一次也没有啥，老百姓就是吃家常饭菜吧。秋季腌制很多雪菜，满满的一坛，腌好以后送朋友和邻居都喜欢吃，雪菜炖豆腐或者土豆都很好吃，比较下饭味道也很好的。做汤也很鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪菜：适量 | 熟毛豆：半碗 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：一勺 | -- |
小炒雪菜豆子的做法步骤
小炒雪菜豆子做法技巧/窍门/补充说明：
1、雪菜是自家腌制的，如果是购买的雪菜一定要好好的泡洗一下，一般都不会洗过在腌菜的，自家的都会洗干净在腌菜的。
2、毛豆是夏季买的，煮好剥的豆子。吃的时候很快就可以炒好菜了。
3、这个菜不要吃得太咸了，建议泡洗一下在炒菜。
相关食材：雪菜