香菇鸡腿
香菇鸡腿是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡腿上的肉是很嫩的。香菇烧鸡配鸡肉是传统的。在配菜上做一点点改动。吃出不一样的味道
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:4个 | 红甜椒:一个 |
干香菇:一俩 | 大葱:一根 |
木耳:10朵 | 八角:一个 |
花椒:半匙 | 姜:一块 |
辅助料用量 | |
生抽:二匙 | 蚝油:一匙 |
豆瓣酱:一匙 | 料酒:二匙 |
孜然粉:半匙 | -- |
香菇鸡腿的做法步骤
香菇鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:
烧鸡腿的时候一定要人不要走开,要注意火。要一直翻炒,免得烧糊了。鸡腿是本身就很容易熟的。
答配菜谱:香菇与鸡腿的做法