当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香菇鸡腿粉#简单快手餐#

香菇鸡腿粉#简单快手餐#

菜谱编号:476-862
香菇鸡腿粉#简单快手餐#是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡腿粉#简单快手餐#”。
香菇鸡腿粉#简单快手餐#

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子爱吃米粉,这样卤了香菇鸡腿,一碗吃光了。

香菇鸡腿米粉:米粉100克、泡发香菇100克、青辣椒适量、鸡大腿2只、卤料包1份、姜4片、大葱适量、料酒适量、冰糖30克、老抽1汤匙、生抽2汤匙、食用油适量。

香菇鸡腿粉#简单快手餐#主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
米粉:100克泡发香菇:100克
鸡大腿:2只--
辅助料用量
青辣椒:适量卤料包:1份
姜:4片大葱:适量

香菇鸡腿粉#简单快手餐#的做法步骤

  • 第四步:加入鸡腿,炒至鸡腿上色,也可以用老抽酱油;
  • 第一步:鸡大腿加入热水中,加入料酒焯水捞出。
  • 第五步:加入香菇、姜葱、料包、生抽、精盐,热水;水量多一些;
  • 第八步:另起锅煮好的米粉捞出,加入汤中,加入香菇和鸡腿。
  • 第七步:多余的汤汁可装拌粉,加入青椒再煮二三分钟;
  • 第六步:加盖煮半小时。
  • 第二步:准备好泡发香菇、姜、葱、料泡、冰糖。
  • 第三步:小火宽油,炒冰糖至出糖色。
  • 香菇鸡腿粉#简单快手餐#做法技巧/窍门/补充说明:

    炒糖色时火候不宜大,小火宽油。

    相关食材:鸡腿香菇

    香菇鸡腿粉#简单快手餐#菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【余甘果蜜的厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇鸡腿粉#简单快手餐#。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜