红薯叶茎炒鸡蛋
红薯叶茎炒鸡蛋是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯叶茎炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红薯梗口感脆爽,鸡蛋柔嫩,咸鲜可口。翠绿的红薯梗搭配金灿灿的鸡蛋,颜值无可挑剔。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 红薯叶梗:150克 |
辅助料用量 | |
葱:一小截 | 盐:5克 |
糖:2克 | 鸡精:3克 |
香油:3克 | 料酒:2克 |
淀粉:3克 | -- |