煎蛋卧饺
煎蛋卧饺是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎蛋卧饺”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
饺子:500克 | 鸡蛋:2只 |
香葱:10克 | 黑芝麻:1勺 |
辅助料用量 | |
盐:1匙 | 味精:0·2C匙 |
煎蛋卧饺的做法步骤
煎蛋卧饺做法技巧/窍门/补充说明:
今日是入伏,按中国的日历法来说,这是真正暑天的开始。头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物,所以人们在头伏吃饺子,希望能平安度夏。另外,头伏吃饺子,取元宝藏福的谐音,有着祈福驱暑的寓意。更重要的是,头伏吃饺子,再喝上热乎乎的原汤,发一身汗,有着驱散盛夏毒火,贴补闷热天气体力消耗的实际作用。