炒疙瘩
炒疙瘩是【冬天的泥鳅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒疙瘩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
主食副食搭配一起，饭菜一锅出，夏日炎炎，能省事就省事。口感和味道都很好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米面：100克 | 面粉：100克 |
| 洋葱：半个 | 胡萝卜：半根 |
| 青椒：半个 | 火腿肠：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 糖：2克 |
| 鸡精：2克 | 生抽：5克 |
| 香油：3克 | -- |