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剁椒粉丝蒸茄条

菜谱编号:294-819
剁椒粉丝蒸茄条是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒粉丝蒸茄条”。
剁椒粉丝蒸茄条
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
长茄子:2根粉丝:1把
海米:少许--
辅助料用量
剁椒:1·5勺蒸鱼豉油:2勺
料酒:2勺蒜:4瓣
糖:1/2勺盐:适量
香葱碎:少许--

剁椒粉丝蒸茄条的做法步骤

  • 第十步:成品
  • 第二步:倒入碗中,再加入蒸鱼豉油、糖、盐、料酒搅拌均匀成料汁备用。
  • 第六步:放入煎好的茄条。
  • 第七步:浇上调好的料汁,放入海米碎。
  • 第一步:锅中倒入适量油,放入蒜末和剁椒炒出香味。
  • 第八步:入蒸锅大火蒸6-8分钟左右。
  • 第九步:洒适量香葱末即可。
  • 第四步:锅中倒入少许油,放入茄子煎至表面微黄捞出。
  • 第五步:粉丝提前泡软摆入盘中。
  • 第十一步:成品
  • 第三步:茄子洗净切条入淡盐水中浸泡十分钟左右捞出沥干。
  • 相关食材:粉丝剁椒

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