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辣炒藕尖

菜谱编号:294-918
辣炒藕尖是【??Natalie??】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒藕尖”。
辣炒藕尖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

藕尖口感脆爽,加点辣椒,味道更佳!

辣炒藕尖主厨:??Natalie??

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
藕尖:500克--
辅助料用量
湖南椒:1根红辣椒:3颗
蒜头:3瓣青葱:2根

辣炒藕尖的做法步骤

  • 第一步:藕尖洗干净,斜切,再放入清水中浸泡,除去藕尖内部的泥垢,捞起再过一遍清水准备入锅炒。
  • 第三步:入锅炝炒:放入油烧热,加入蒜片稍微爆一下,加入红辣椒,再加入藕尖爆炒,大概3分钟后加入湖南椒继续爆炒,3分钟后加入盐以及葱花,再翻炒一下,起锅入盘。
  • 第二步:准备好配料:湖南椒去籽斜切,小红辣椒???斜切,三瓣蒜头切成片,葱切成葱花。
  • 辣炒藕尖做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃辣的朋友,可以多加两根红辣椒,不喜欢吃辣的朋友,也可以直接去掉红辣椒,清炒。

    相关食材:

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