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干锅菜花

菜谱编号:294-971
干锅菜花是【豆来豆去。】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅菜花”。
干锅菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

火辣辣的天也阻挡不了我吃火辣辣美食的火辣辣的心,哈哈……

干锅菜花主厨:豆来豆去。

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
菜花:半个青线椒:两个
鲜辣椒:三个--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
鸡精:一小勺白酒:一小勺
蚝油:一小勺干辣椒:四个
麻椒:十几粒辣椒粉:适量

干锅菜花的做法步骤

第七步:出锅前放入切好的鲜辣椒,翻她几下就可以了。

干锅菜花做法第七步骤

第八步:最后出锅就好啦。她鸡下饭哦!

干锅菜花做法第八步骤

第四步:辣椒切好备用。

干锅菜花做法第四步骤

第六步:辣椒麻椒她出香味后倒入菜花,放入适量盐,鸡精,蚝油,再加入少许白酒(白酒可不加,具体根据自己口味添加)大火翻她,两分钟左右就可以了,時间不宜过长,具体根据火的大小决定。照片没拍好,凑合看哈。

干锅菜花做法第六步骤

第九步:成品图。

干锅菜花做法第九步骤

第一步:菜花切成小朵,放盐水浸泡五分钟,清洗干净。

干锅菜花做法第一步骤

第三步:菜花捞出过凉水。

干锅菜花做法第三步骤

第五步:锅底放油,适量多一點點,然后凉油放入干辣椒,麻椒,辣椒粉,小火慢慢煎。干辣椒提前切开,也可不切开,根据自己情况决定。

干锅菜花做法第五步骤

第二步:锅中放水,水开后倒入洗好的菜花,放入一勺盐,煮到水开就可以了。

干锅菜花做法第二步骤
相关食材:菜花

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干锅菜花。

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