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自制肉松(面包机版)

菜谱编号:294-974
自制肉松(面包机版)是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制肉松(面包机版)”。
自制肉松(面包机版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子特别喜欢吃肉松,一罐肉松大概吃2天,自己做的相对来说健康卫生,也很实惠,有面包机帮忙,在家就能轻松做肉松。有些面包机没有肉松功能可以选择果酱功能,如果果酱功能都没有的话用烘烤+和面功能,具体操作的时间和步骤可以私信我

自制肉松(面包机版)主厨:龙宝宝陈诺

菜式制作特点
口味:清淡工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪里脊肉:600克生姜:5克
八角:2个生抽:25克
蚝油:10克食用油:40克
白砂糖:40克盐:2克
辅助料用量
芝麻:10克--

自制肉松(面包机版)的做法步骤

  • 第十步:启动面包机的肉松功能
  • 第九步:肉丝和调味料倒入面包桶里
  • 第一步: 猪里脊肉去除筋膜,切成2-3厘米方块
  • 第十二步:肉松炒好以后取出放凉了装到密封的容器里
  • 第三步:肉块用清水洗干净
  • 第十一步:在肉松程序结束前10分钟,加入芝麻
  • 第六步: 肉块用保鲜袋装起来,用擀面杖擀松
  • 第七步:把肉稍微撕碎一点,撕成肉丝
  • 第八步:调味料材料混合均匀
  • 第十三步:肉松的保质期室温下大概是一个星期,可以放冰箱冷藏,尽快吃完
  • 第二步:烧热水把肉块灼水
  • 第五步:煮到用筷子夹起肉块,用手能轻松的捏开肉就可以了
  • 第四步: 电饭煲里放入没过肉块的水,再放入生姜和八角,煮1小时
  • 自制肉松(面包机版)做法技巧/窍门/补充说明:

    1·肉松的调味料根据各自口味适当增减
    2·肉松的保质期室温下大概是一个星期,可以放冰箱冷藏,尽快吃完
    3·没有猪里脊肉可以换成猪腿肉

    菜谱标签:小吃儿童节
    相关食材:肉松面包

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