肉丝炒土豆丝
肉丝炒土豆丝是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，老少皆宜。土豆因其营养丰富，而有“地下人参”的美誉。因为常吃土豆好处多多，所以我家都经常会用土豆做家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | 瘦肉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 盐：适量 |
| 生粉：适量 | 姜：适量 |
| 水：适量 | 热炒鲜露：1小匙 |
肉丝炒土豆丝的做法步骤
相关食材：土豆