爆炒蛏子
爆炒蛏子是【seiseizhang】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒蛏子”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛏子:700克 | 辣椒:3个 |
尖椒:4个 | 香葱:1/2个 |
生姜:适量 | 蒜瓣:4个 |
辅助料用量 | |
色拉油:3勺 | 生抽:2勺 |
盐:2匙 | 料酒:2勺 |
爆炒蛏子的做法步骤
爆炒蛏子做法技巧/窍门/补充说明:
蛏子吐沙:放入清水后,再滴几滴色拉油。
相关食材:蛏子