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酱爆蛏子

菜谱编号:194-660
酱爆蛏子是【wuwu082】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆蛏子”。
酱爆蛏子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蛏子:适量--
辅助料用量
葱:适量蚝油:适量
蒜蓉酱:适量盐:适量
姜:适量--

酱爆蛏子的做法步骤

  • 第二步:将蛏子倒入煮沸的水中,等壳自己张开,稍煮下,即可捞出
  • 第三步:准备酱汁。在小碗里倒入适量蚝油和蒜蓉辣酱,搅拌均匀,可根据自己口味调整用量。待用
  • 第四步:下油锅,将葱姜爆香。把炸过的葱姜捞出。将蛏子倒入锅中,略翻两下,再加入新鲜小葱翻炒,再加入调制好的酱汁一起翻炒均匀
  • 第五步:出锅盛盘。即可大快朵颐啦!
  • 第一步:蛏子买回先放入水中养一养,吐吐沙。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:蛏子

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