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秋葵厚蛋烧

菜谱编号:295-508
秋葵厚蛋烧是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵厚蛋烧”。
秋葵厚蛋烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的食材简单吃

秋葵厚蛋烧主厨:碗里姜膳

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
秋葵:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
橄榄油:适量盐:适量
牛奶:适量--

秋葵厚蛋烧的做法步骤

  • 第三步:秋葵改刀去两头
  • 第四步:鸡蛋加盐及牛奶打成蛋液
  • 第一步:锅内加水烧开,秋葵焯水三分钟
  • 第七步:趁蛋液没有凝固码上秋葵
  • 第五步:不粘锅小火加橄榄油
  • 第二步:捞出过凉水,最好是冰水
  • 第八步:此步骤我没成功,见谅!成品应该卷成一个长卷煎至定型金黄
  • 第六步:倒入蛋液
  • 第九步:切成段装盘即可,请大家参考!
  • 菜谱标签:热菜老人家常菜
    相关食材:秋葵

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