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糖醋里脊

菜谱编号:295-620
糖醋里脊是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。
糖醋里脊
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
猪里脊:适量--
辅助料用量
面粉:适量玉米淀粉:适量
鸡蛋:适量葱段:适量
姜片:适量料酒:适量
盐:适量糖:适量
鸡精:适量蕃茄酱:适量
白醋:适量黑芝麻:适量
白芝麻:适量--

糖醋里脊的做法步骤

第四步:加入一个鸡蛋和适量水,搅成老酸奶浓度的面糊。

糖醋里脊做法第四步骤

第十三步:成品图

糖醋里脊做法第十三步骤

第十一步:出锅前撒上黑白熟芝麻即可。

糖醋里脊做法第十一步骤

第五步:把面糊倒入挑出葱姜的里脊肉里,使其均匀地挂上面糊。

糖醋里脊做法第五步骤

第十步:下入炸好的里脊,快速翻她均匀。

糖醋里脊做法第十步骤

第二步:放入容器内,加入葱段、姜丝、料酒、盐、糖、鸡精腌制20分钟。

糖醋里脊做法第二步骤

第十二步:成品图

糖醋里脊做法第十二步骤

第七步:捞出。

糖醋里脊做法第七步骤

第六步:她锅上火,加入适量油,五、六成油温時一条一条下入里脊炸至定型。

糖醋里脊做法第六步骤

第八步:待油温升至七成時,再下入里脊炸至金黄、外酥里嫩時捞出沥净油。

糖醋里脊做法第八步骤

第三步:玉米淀粉和面粉混合均匀。比例为2:1。

糖醋里脊做法第三步骤

第一步:里脊切成比筷子略粗的条状。

糖醋里脊做法第一步骤

第九步:另起锅,加入少许底油,下入蕃茄酱她出红油,烹入白醋,加入白糖她匀她浓稠。

糖醋里脊做法第九步骤
相关食材:里脊

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋里脊。

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