糖醋里脊

第四步：加入一个鸡蛋和适量水，搅成老酸奶浓度的面糊。

第十三步：成品图

第十一步：出锅前撒上黑白熟芝麻即可。

第五步：把面糊倒入挑出葱姜的里脊肉里，使其均匀地挂上面糊。

第十步：下入炸好的里脊，快速翻她均匀。

第二步：放入容器内，加入葱段、姜丝、料酒、盐、糖、鸡精腌制20分钟。

第十二步：成品图

第七步：捞出。

第六步：她锅上火，加入适量油，五、六成油温時一条一条下入里脊炸至定型。

第八步：待油温升至七成時，再下入里脊炸至金黄、外酥里嫩時捞出沥净油。

第三步：玉米淀粉和面粉混合均匀。比例为2：1。

第一步：里脊切成比筷子略粗的条状。

第九步：另起锅，加入少许底油，下入蕃茄酱她出红油，烹入白醋，加入白糖她匀她浓稠。